玉米毛豆炒杏鲍菇丁
菌菇类是我们家的常客,杏鲍菇营养丰富,爽滑鲜嫩,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味, 常吃能提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这菜制作起来很简单,青青嫩嫩的毛豆粒粒香,杏鲍菇肉肉有嚼劲,金灿灿的玉米香甜又软糯, 色彩搭配艳丽, 口味清淡鲜美, 是道十分好吃又简单快手的素炒菜。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/9
点击查看大图
烧锅开水, 加入少许盐和几滴油;
-
步骤3/9
点击查看大图
先放入不易熟的毛豆米进去焯熟;
-
步骤4/9
点击查看大图
再放入玉米进去焯一下后捞出;
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅凉油,放入杏鲍菇煎翻炒;
-
步骤6/9
点击查看大图
直至炒到杏鲍菇微微发软, 加入焯过的毛豆丁和玉米进去翻炒;
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量的盐调味;
-
步骤8/9
点击查看大图
最后加入少许水淀粉勾芡即可盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 焯毛豆米加入点盐和几滴油, 能保持它的色泽, 毛豆米一定要焯到九成熟;再放入玉米一起焯一下; 2. 煸炒过的杏鲍菇会更香; 3.最后加入点水淀粉勾芡成品更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
玉米毛豆炒杏鲍菇丁的其他做法
玉米毛豆炒杏鲍菇丁的相关分类
玉米毛豆炒杏鲍菇丁的相关推荐
-
龙井虾仁
46356人看过 -
#素食主义#玉子豆腐紫菜蛋花汤
114883人看过 -
玉米火腿三丁#中小学生做饭指南#
133225人看过 -
#肉食主义#丝瓜紫菜汤
80691人看过 -
【家常小炒】酱香鸡蛋#LG御见美好食光#
131315人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7532821人看过 -
山药芙蓉羹
168187人看过 -
平平凡凡滑蛋蝦仁
321472人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼豆腐蔬菜汤
171803人看过 -
玉米炒鲜贝
14725人看过 -
低卡低脂豆腐虾滑紫菜汤
40674人看过 -
番茄豆腐杂菌丝瓜汤—夏日圣品
38461人看过