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肉龙的做法

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肉龙

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面粉 500g

、

水 260g

、

猪肉 500g

、

大葱 160g

、

盐 4小勺

、

酱油 2汤匙

、

五香粉 1小勺

、

香油 1小勺

、

食用油 50g

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
500g面粉➕4g干酵母➕水，揉成面团
步骤2/13 点击查看大图
等待发酵，3小时以上
步骤3/13 点击查看大图
准备半斤肉末
步骤4/13 点击查看大图
肉末➕5g五香粉➕10g生抽➕10g香油➕少许盐拌匀备用
步骤5/13 点击查看大图
发酵好的面粉有气泡眼即可。
步骤6/13 点击查看大图
拿出揉面，揉均匀。
步骤7/13 点击查看大图
长方形扑开
步骤8/13 点击查看大图
把肉馅平铺上去
步骤9/13 点击查看大图
长的那边卷起
步骤10/13 点击查看大图
切成一段段
步骤11/13 点击查看大图
放入锅内蒸熟即可。蒸10分钟
步骤12/13 点击查看大图
每一层都有肉
最后一步点击查看大图
大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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