家常炒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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麻鸡切块,放姜片 蒜片 料酒腌制20分钟。 炒锅放油 油烧制十成熟放入腌好的鸡块,将水分炒干。2.豆瓣酱加入味达美搅拌均匀。
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步骤2/4
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另起一个锅 国内多放油。将调好的酱料放入油内,翻炒两下炒出香味,放入炒干的鸡块,一起混炒使每块鸡肉上都挂满酱汁。然后加入温水,盖上锅盖使劲儿焖。水放到鸡肉的二分之一处。
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步骤3/4
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超少水分 放入青椒。 青椒炒软,即可出锅。
步骤4/4

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发布于 2017-07-30
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