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黯然销魂卤肉饭

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南柯一梦_💚WYB

地道的卤肉饭附上青菜，绿油油显得十分可爱。吃着卤肉饭搭配青菜和水波蛋，那股青菜的鲜香将口里的气味由油香与鲜甜升华至清爽，让你更痛快的把碗里的米饭一扫而空。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪五花肉 300g
、
鸡蛋 一个
、
白饭 1碗
、
酱油 3大勺
、
白糖 2大勺
、
料酒 1大勺
、
绍兴酒 3大勺
、
盐 1小勺
、
油 适量
、
热水 适量
、
姜片 2片
、
台湾红葱酥 50克
、
青菜 1颗
烹饪步骤
小贴士

不要用洋葱代替红葱头！ 提前隔夜腌肉，可以让肉肉更加入味不油腻。 敲黑板划重点：这个方子使用的是日式减盐酱油，如果使用生抽，请酌情减少酱油使用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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