麻辣土豆
这是本地的名小吃。天热炎热的时候,在家里吃上这个是一件很舒服的事情。简单的麻辣土豆。吃一盘就不用做饭了。
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步骤1/14
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把材料准备好。
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步骤2/14
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把土豆去皮,改刀成大块装。
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步骤3/14
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用模具把土豆切成条状。
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步骤4/14
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把土豆放在小盆里,用清水泡去土豆的淀粉。
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步骤5/14
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把香菜洗干净,改刀成小段。
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步骤6/14
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热锅冷油,把油温烧到180度。
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步骤7/14
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把泡水的土豆沥干水分,下入油锅中炸。
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步骤8/14
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把土豆炸制两边微微有金黄色时,在土豆上撒一点盐。
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步骤9/14
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把炸好的土豆捞出,放在小盆里.
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步骤10/14
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把香菜和辣椒放如小盆里。
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步骤11/14
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把生抽,香油,醋和麻辣油倒入小盆里。
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步骤12/14
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把调料和土豆搅拌均匀。
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1.这里制作的是麻辣味的炸土豆条。可以根据自己喜欢更改口味。不吃辣的,可以放甜面酱。
2.这种小吃现做先吃,不要隔夜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
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