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绿豆沙的做法

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绿豆沙

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食材清单加入采购清单

绿豆 300克

、

白砂糖 300克

、

果皮 2片

、

姜片 2片

、

花生油 2滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把绿豆清洗干净、放入清水泡4小时左右、今天温度比较高我们绿豆泡久的有点发芽了、不过不影响的
步骤2/5 点击查看大图
加入清水绿豆果皮姜片大火煮开后转小火慢熬.熬到这样子可以停火，打开锅盖冷却.
步骤3/5 点击查看大图
冷却后倒入搅拌机搅碎.搅成泥状OK、
步骤4/5 点击查看大图
搅拌好的沙是这样的.锅里加入清水倒入糖煮开加入搅拌好的绿豆沙煮开即可加入2滴花生油（切记煮期间一定要不停搅拌.不然一下子就烧焦了）甜度根据自己爱好可加可减
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-29

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