宝宝蔬菜面
我家小兄弟纯母乳6个月时添加辅食时期,做了各种蔬菜泥喂他,他都残忍的拒绝。7个月的时候可以添加面了,我就尝试着做了蔬菜面,他也赏脸的吃了。最后我开启了蔬菜面之旅。。。
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步骤1/11
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胡萝卜洗干净切碎,榨汁,过滤。
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步骤2/11
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面粉分半斤出来250g,倒入胡萝卜汁。我后面去了面包机这款揉面神器,我就轻松了些。没有面包机的自己揉吧。
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菠菜洗干净焯水后榨汁
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步骤4/11
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一样倒入250g面粉里
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步骤5/11
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不要乱加水,我分配的比例是刚好的,后面可以不用散粉。你可以用各种蔬菜榨汁或者蔬菜泥,比例一样,紫薯比较干,要看着加水。揉成团后保鲜膜盖起来,醒面半小时。
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步骤6/11
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用压面机压成薄面,没有压面机就用擀面杖。看吧,一点都不粘哈。
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步骤7/11
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卡通面的磨具
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步骤8/11
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想做蝴蝶面就用磨具印个圆,或者酒瓶盖子印,筷子两边一夹。
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也可以做成面条,这时候你还是需要压面机了。没有压面机就做卡通面吧
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放网架上晾干
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最后一步
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干了后可以放进冰箱冷冻室储存,保质期180天,毕竟纯天然的蔬菜面,还是尽快吃完吧,时间久了营养流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-29
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