【金针菇の日常】酥炸金针菇
夏天喝点冰凉啤酒,配点小炸物,很舒爽~炸了点金针菇,又简单又好吃~
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步骤1/6
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金针菇洗干净,切成小段
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步骤2/6
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面粉和淀粉混合,加入泡打粉
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步骤3/6
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加入盐,鸡粉,胡椒粉,加入适量清水,调成稠糊
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步骤4/6
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拌入金针菇,加入鸡蛋(金针菇会出水,拌好太稀的话可以适量加点面粉)
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步骤5/6
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油锅加热,将勺子放入加热一下,拿出来将金针菇放勺子上,再放锅里炸(勺子如果不先加热一下的话,金针菇会粘住勺子)
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最后一步
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炸一下定型之后,将金针菇从勺子上推下来,继续炸到熟透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-29
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