是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
肉末茄子的做法 点击查看大图

肉末茄子

浏览 149.6万 · 收藏 6334 · 学做 10
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茉兰周周

每到夏季就会犯愁吃什么好，而茄子，又是时令蔬菜。那么，这肉末茄子，便是一道下饭好菜！且制作时间短，操作简单。那咸香的茄子吸收了肉末的酱汁，变得非常柔软顺口。挖那么一大勺盖个饭，不要太美味！
食材清单 加入采购清单
肉糜 200g
、
茄子 500g
、
盐 2g
、
蒜 2瓣
、
糖 5g
、
生抽 30ml
、
老抽 5ml
、
醋 5ml
、
油 80g
烹饪步骤
小贴士

1、茄子一定要用清水浸泡15分钟，不要太久。这样做可以让茄子吸收点水份，炒的时候就不会吸收很多油，一来省油，二来少油吃起来更加健康。 2、做这道菜的过程中是不加水的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-29

换个做法

肉末茄子的相关分类

荤菜 热菜 腊八粥 棒棒糖 冰糖葫芦 腊八蒜 更多

肉末茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许