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肉末茄子

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每到夏季就会犯愁吃什么好,而茄子,又是时令蔬菜。那么,这肉末茄子,便是一道下饭好菜!且制作时间短,操作简单。那咸香的茄子吸收了肉末的酱汁,变得非常柔软顺口。挖那么一大勺盖个饭,不要太美味!
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烹饪步骤
小贴士

1、茄子一定要用清水浸泡15分钟,不要太久。这样做可以让茄子吸收点水份,炒的时候就不会吸收很多油,一来省油,二来少油吃起来更加健康。 2、做这道菜的过程中是不加水的!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-29

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