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益母草膏的做法

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益母草膏

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有朋友送的益母草，不知道用处，度娘查了一下发现可以自己做益母草膏，家里正好有闲置很久的红糖，这下都可以发挥作用啦-----

食材清单加入采购清单

益母草 200g

、

清水(第—次熬煮用) 1200ml

、

清水(第二次熬煮用) 1000ml

、

红糖(或者黑糖) 400g

、

大红枣 5粒

、

玫瑰花瓣少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
益母草清理一下
步骤2/17 点击查看大图
加入1200升的水泡制一个小时左右
步骤3/17 点击查看大图
泡制好以后开大火熬开
步骤4/17 点击查看大图
然后小火煎了半个小时
步骤5/17 点击查看大图
熬药过程把配料处理好
步骤6/17 点击查看大图
红枣洗净去核切块小块，称好红糖
步骤7/17 点击查看大图
熬好益母草取汁
步骤8/17 点击查看大图
然后再加入1000升的水继续熬制取汁
步骤9/17 点击查看大图
两次熬制的汁放在一起另取一锅开始熬制
步骤10/17 点击查看大图
我大约中小火熬了二十分钟左右放入红糖和枣还有一些小玫瑰花
步骤11/17 点击查看大图
继续熬制总共大约一小时，剩余一半汁子的时候，感觉有一些稠了
步骤12/17 点击查看大图
然后就可以关火，我怕苦又放了一些蜂蜜，又撒了些玫瑰花瓣装瓶。
步骤13/17 点击查看大图
我也是第一次制作，按别人的经验说太凉了不容易倒，趁有温度装瓶。
步骤14/17 点击查看大图
自己尝了一下，红糖和蜂蜜混合把益母草的苦涩变得甜蜜了
步骤15/17 点击查看大图
自己做的吃着放心
步骤16/17 点击查看大图
看着不错哦
最后一步点击查看大图
放凉了以后很粘稠，微苦，味道不错有中药特有的魅力。放冰箱冷藏保存。

小贴士

红糖加入以后要经常搅动千万不要糊锅，这种东西糊锅了药效就不好了，没有感觉很粘稠，只是感觉有些稠了就关火了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-29

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