自制里海酸奶
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步骤1/6
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准备牛奶1升（这次准备作纯牛奶的和低脂乳的两种）和市贩的里海酸奶一盒。
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步骤2/6
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打开牛奶倒出100ml左右。
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步骤3/6
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将里海酸奶加入到牛奶盒中。
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步骤4/6
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搅拌均匀。
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步骤5/6
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用夹子固定好后静置一晚（里海酸奶属于常温发酵，根据气温夏季需要6个小时左右，冬季大约需要2倍以上的时间）。
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最后一步
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打开牛奶盒，确认酸奶凝固，表面浮有乳清后，放入冰箱冷藏保存。
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发布于 2017-07-29
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