韭菜炒田螺五元吃饱一人食
夏天,田螺最肥的季节,10块钱6斤,早市得早点我起了三趟才买到。我也就用了2.5元的,三毛钱韭菜。火烧一块钱买的,我也就吃半个。
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步骤1/5
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放清水里放一点香油,隔段时间换次水,大概2-3天后,把田螺外壳刷干净
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步骤2/5
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锅里水烧热,加入葱姜料酒后,放入田螺煮五分钟。然后把田螺肉用大头针取出(去掉尾端),备用。
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步骤3/5
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韭菜图上是5毛钱的,我用了一半
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步骤4/5
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锅烧热,放油,放花椒茴香蒜末一点白糖,在放入蒜蓉辣酱后把田螺肉放入煸炒,最后放入韭菜,二分钟后出锅
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最后一步
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吃饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-29
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