韭菜虾仁锅贴
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周末在家,起早了,也决定做个早饭,发下豆果 用豆果两年多了,学会了很多菜,今天做了个锅 美好的早晨,美好的周末
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烹饪步骤
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步骤1/4
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和面,擀成小面皮。同时准备馅,鸡蛋搅匀炒一下,再放入韭菜碎,虾仁,葱姜盐拌匀。我家不吃鸡精等调料,虾本身就很鲜了
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步骤2/4
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两边留口,中间捏起来
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步骤3/4
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平底锅倒一点油,锅贴放进去,倒入一点点水,大概锅贴的四分之一,盖上盖子,中小火,两分钟到三分钟就出锅了。我家平底锅是生铁的,不需要再小火烤就可以出焦。不粘锅建议水快收完时小火转动一下锅,让锅贴出焦,吃起来会比较脆
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最后一步
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配上水果豆浆,周末一个人的早餐就做好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-29
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