酸甜猪脚
浏览 19.4万 · 收藏 771 · 学做 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪蹄
2个
、
油
少许
、
糖
少许
、
姜片
适量
、
八角
适量
、
香叶
少许
、
老抽
适量
、
水
适量
、
酸笋
适量
、
酸芥头
适量
、
红椒
适量
、
冰糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
炒锅放少许油,放入糖小火炒出糖色,放姜片,八角,香叶,猪脚一起炒出香味,放少许老抽翻炒,加入水盖过猪脚,焖煮一小时!
-
步骤2/3
猪脚小火焖煮一小时后,软烂,盛出,备用!
-
最后一步
炒锅放油,超市买的酸笋,酸荞头,红椒,炒出香味,放之前焖煮好的猪脚一起,加入少量冰糖,翻炒,大火收汁,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-08
换个做法
酸甜猪脚的相关分类
酸甜猪脚的相关推荐
-
极品浓郁鲜鸡火锅汤底
93184人看过 -
腊鸭煲
90928人看过 -
红椒腊鸭腿
604884人看过 -
菠萝咕噜肉(家庭版做法,酸甜开胃)
1463401人看过 -
粤式打边炉(清汤海鲜鸡火锅)
326662人看过 -
美容养颜猪皮冻
58293人看过 -
冬瓜海带排骨汤
3322283人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1029385人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16824849人看过 -
#秋日养生这样吃#贝贝南瓜三种简单好吃的做的
171096人看过 -
广式卤味拼盘
195637人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11829648人看过