牛奶鸡蛋羹的做法

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牛奶鸡蛋羹

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纯牛奶 250g

、

鸡蛋 3个

、

糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有材料，甜度可以自己调
步骤2/6 点击查看大图
用电饭锅微热一会儿牛奶和糖，让糖和牛奶融合后，放在一边等待冷却
步骤3/6 点击查看大图
把鸡蛋打撒后，慢慢倒入牛奶搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
混合蛋液过筛保证蛋液丝滑
步骤5/6 点击查看大图
蛋液倒入碗中裹上保鲜膜或者锡纸，上锅蒸10~15分钟就可以了
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夏天喜欢吃冰的朋友，可以放冰箱冷藏一晚再吃，冰过的牛奶炖蛋口感跟鸡蛋牛奶布丁差不多，比吃雪糕健康多啦~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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