荷叶糯米排骨
天气炎热,晚上散步到河边,突然想到以前吃过的荷叶糯米排骨,跟婆婆说了后,她果断到河边摘了两个荷叶,说做我们就做。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备排骨:泡水,去血水,多泡几次,沥水,+生抽 蚝油 胡椒粉 糖 盐 香油 葱 生姜 大蒜 八角 桂皮 拌匀放冰箱腌制两小时以上。糯米:洗净,泡水五小时以上,最后两小时加盐 老抽上色来泡。
-
步骤2/7
点击查看大图
拌食材胡萝卜:切丁,入油锅煸炒,放凉香菇:洗净,切丁,倒入排骨汁里拌香肠:蒸熟,切丁糯米沥水,炒过的胡萝卜连油一起倒进米里,加香肠,加香菇,筷子夹出排骨,搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
荷叶洗净,蒸锅加水加热,烫荷叶三分钟荷叶铺到蒸锅里
-
步骤4/7
点击查看大图
倒进糯米排骨,铺好
-
步骤5/7
点击查看大图
最上面一层放了红薯
-
步骤6/7
点击查看大图
荷叶叠好,用牙签固定,不要固定太紧
-
最后一步
点击查看大图
完成,开火,蒸
神马贴士,调料放多少?不知道,看心情哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-28
荷叶糯米排骨的其他做法
荷叶糯米排骨的相关分类
荷叶糯米排骨的相关推荐
-
荷叶炒饭
82002人看过 -
荷叶之小荷才露尖尖角
74517人看过 -
【全家福荷叶大肉粽子】误打误撞的糯米鸡
923488人看过 -
荷叶糯米蒸排骨
235123人看过 -
荷香排骨糯米饭 #宴客拿手菜#
176134人看过 -
【荷香叫花鸡】家庭裹面版
820961人看过 -
凉拌腐竹
3620390人看过 -
荷叶鸡
78727人看过 -
荷叶童子鸡|美食台
20715人看过 -
荷叶包饭
42473人看过 -
荷香嫩鸡
20849人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
425795人看过