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番茄榨菜汤的做法

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番茄榨菜汤

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我们余姚有个小曹娥镇，盛产榨菜，榨菜既能即食，又能做菜，微辣偏咸，食之脆嫩爽口。特别是一个个腌制的榨菜，可以按各人喜好切成片，块或者丝。能做汤，能炒菜，也称得上腌菜里的佳品。夏日炎炎，榨菜汤相伴，加个酸鲜可口的番茄，更是好吃！记于2017年7月28日。

食材清单加入采购清单

番茄 1个

、

榨菜半个

、

食盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄，榨菜。整个儿的榨菜长这样，我只用了半个，不然汤太咸了。
步骤2/5 点击查看大图
番茄切片，榨菜切丝，榨菜丝稍微细点比较好吃。
步骤3/5 点击查看大图
加足够的开水，加点食盐，开火煮。
步骤4/5 点击查看大图
水开了，再煮一分钟，这样番茄熟了，溶于汤中，汤比较好喝。
最后一步点击查看大图
好喝的番茄榨菜汤，我喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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