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咖喱鸡饭的做法

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咖喱鸡饭

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食材清单加入采购清单

鸡腿肉 2块

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

咖喱块 1盒

、

盐 1g

、

料酒 10g

、

淀粉 5g

、

油 20g

、

洋葱 1颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱、土豆、胡萝卜和鸡腿肉切丁，鸡腿肉用淀粉和料酒腌一下
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油放入洋葱炒香，放入胡萝卜和土豆翻炒
步骤3/6 点击查看大图
放入鸡肉炒至半熟，放少许盐调味
步骤4/6 点击查看大图
加水没过所有食材，煮开后放入咖喱块，搅拌至咖哩块完全融化
步骤5/6 点击查看大图
煮个8-10分钟就可以了
最后一步点击查看大图
米饭盛到碗中倒扣在盘中，浇上咖喱鸡酱，一道美味的咖喱鸡饭就

小贴士

鸡腿买的时候就让师傅把骨头给剃了，回来用剃下来的鸡腿骨和海带熬成海带汤了，啥也不浪费！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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