砂锅玉米排骨汤
玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。
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步骤1/13
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排骨飞水（在开水中烫一下），清洗干净，备用；
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玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块；
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将排骨放入电砂锅里，加入几滴米醋（放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多）；
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将切好的玉米和胡萝卜放入电砂锅里；
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加入小葱和姜片；
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步骤6/13
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倒入适量的清水；
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步骤7/13
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电砂锅选择'红烧排骨'模式，进行1个小时的煲汤之旅；
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1个小时之后，根据自己的口味酌情加点食盐调味；
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步骤9/13
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再加入1茶匙左右的白胡椒粉调味即可食用。
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步骤10/13
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成品图
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步骤11/13
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成品图竖图
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成品图竖图
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最后一步
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成品图
排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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发布于 2017-07-28
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