葡萄罐头
作为一名80后,小时候一生病,父母就会给买一瓶水果罐头,这也成了儿时的美好记忆。 自己做的罐头味美甜香,简单又干净卫生。大家不妨都来自己动手试试
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步骤1/7
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新鲜葡萄用清水洗净,盐水泡十分钟。剥掉葡萄皮备用(剥的时候注意不要伤害到果肉,不然成品不好看)
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步骤2/7
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准备一个干净无油的锅,倒入清水,根据自己的口味加入适量冰糖。(糖放少了不好吃,糖水与葡萄相融会综合掉葡萄的酸味,很好吃)
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步骤3/7
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糖水开锅后倒入剥好的葡萄。
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步骤4/7
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大火煮开,小火继续煮两3分钟后关火。(注意不要把葡萄煮烂)
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步骤5/7
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做好的罐头放凉后装入一个开水煮过、干净的空罐头瓶。
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步骤6/7
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盖子拧紧放入冰箱冷藏24小时。
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最后一步
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可以开动啦,味道跟买的一样。自己做没有防腐剂,吃的安心。汁水冰冰凉凉,葡萄香甜可口。
注意整个过程要保证容器无油,装罐头的瓶子要高温消毒,用开水煮几分钟。做好之后冷藏24小时味道会更加香甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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