“苦中做乐”——凉拌苦蒟
苦蒟的营养还是很高的 有清热 有抗菌、解热、消炎、明目的作用 特别适合夏天食用 其实我喜欢吃它不是因为它的作用 就是觉得它好吃而已 以前很怕苦的东西 现在反倒是喜欢的不得了 难道是自己长大了?成熟了? 呵呵 也许吧......
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
苦蒟去掉根部 留下较嫩的叶子盐水泡15分钟后用可食用的清水冲洗干净 沥干水份
-
步骤2/5
点击查看大图
放在一个比较大的容器里面加入白醋
-
步骤3/5
点击查看大图
法式芥末 与白糖
-
步骤4/5
点击查看大图
橄榄油 盐 加入水果小萝卜切片搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
放上几颗花生米就可以开吃啦
这道菜是酸甜的口感 不要加过多的盐
不要放陈醋与酱油的 一定要白醋
执意要放的话 整个菜就会变颜色 味道也会变很多
到时你一定让怀疑人生的
文中提到的橄榄油是初炸橄榄油 可以直接食用的
调味料的比例我只是提示大概的数字
最后放多少大家自己边试边调吧
必竟众口难调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
凉拌苦蒟的相关分类
凉拌苦蒟的相关推荐
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣开胃的家常菜~鹿茸菇青椒炒鸡肉
181553人看过 -
#助力高考营养餐#酸菜炖五花肉
119076人看过 -
爆炒苦肠
82547人看过 -
海鲜饼
360580人看过 -
#做出牛肉的分寸感#蒜子彩椒牛肉粒
188438人看过 -
芋圆烧仙草玉米汁#硬核菜谱制作人#
314145人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7948039人看过 -
火爆大头菜
1224009人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#今日午餐
89581人看过 -
青椒紫苏干锅牛蛙
302867人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛奶烧仙草饮品
151908人看过 -
凉拌紫甘蓝
2000984人看过