韭菜饺子
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步骤1/7
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把鸡蛋和水打入面粉中,搅拌均匀,和成团,放置碗里醒会儿。
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步骤2/7
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把醒好的面,柔成长条再揪成小块,柔圆,用擀面棍擀成圆薄片,备用。(也可以在菜市场直接买饺子放)
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步骤3/7
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把泡好的木耳剁碎,两个鸡蛋煎的时候打碎,韭菜切碎
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步骤4/7
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肉沫放入葱姜蒜末,蛋清、淀粉、生抽、蚝油、香油、盐、鸡精,拌匀
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步骤5/7
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再倒入切好的韭菜、木耳、碎鸡蛋,拌均,就可以包饺子了
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步骤6/7
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元宝饺子包好了,吃不完的可以直接放冰箱冷藏
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最后一步
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蒸水饺,再加上一个沾汁,超级美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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