干锅虾➕鸡翅
-
步骤1/18
点击查看大图
因为翅中需要先腌制一下,所以先处理翅中
-
步骤2/18
点击查看大图
洗净,然后用刀切两刀,方便入味,放葱姜,花椒,味达美,糖,少许盐腌制,放在一边备用
-
步骤3/18
点击查看大图
虾洗净,去虾线,我把虾头去掉了,喜欢的朋友可以不用去
-
步骤4/18
点击查看大图
把所有蔬菜切成图中的样子,喜欢吃什么就多放点,没有什么比例,但是芹菜和洋葱一定不能少
-
步骤5/18
点击查看大图
锅中倒入油
-
步骤6/18
点击查看大图
把土豆和南瓜用油炸一下
-
步骤7/18
点击查看大图
这是炸好的样子
-
步骤8/18
点击查看大图
这时候鸡翅也腌的差不多了,如果有时间可以提前几个小时先把鸡翅处理好腌上,这样更方便入味,腌好的鸡翅放到锅里小火炸熟
-
步骤9/18
点击查看大图
这是炸好的样子
-
步骤10/18
点击查看大图
最后把虾放到锅里炸,一定要把水分弄干,不然会溅油
-
步骤11/18
点击查看大图
锅里放入适量的油,因为食材都过油炸了,所以不用放太多
-
步骤12/18
点击查看大图
油热了放入葱姜蒜,然后关火
-
步骤13/18
点击查看大图
这时加入老干妈豆豉酱,麻辣火锅料,老抽,味达美,白糖,盐,根据自己的口味添加,喜欢吃辣就多放点
-
步骤14/18
点击查看大图
把料炒一下
-
步骤15/18
点击查看大图
然后加入芹菜和洋葱翻炒
-
步骤16/18
点击查看大图
然后再加入刚才炸好的土豆和南瓜继续翻炒
-
步骤17/18
点击查看大图
然后加入炸好的虾和鸡翅继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
等虾和鸡翅均匀的粘上料汁,香喷喷的干锅就做好啦!
口味可以根据自己的喜好添加,比如郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱都可以用,主要看自己方便,吃完菜和虾等可以用剩下的汤汁当做锅底来涮锅用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
干锅肉的相关分类
干锅肉的相关推荐
-
醋溜白菜
7035510人看过 -
超详细香辣干锅(鸡翅+河虾)
409781人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11792830人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80336417人看过 -
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷
1412390人看过 -
干锅鸡翅虾
347641人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73595501人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
359654人看过 -
香辣干锅虾
106415人看过 -
爆炒猪肝
19378732人看过 -
猪肉白菜炖粉条
974995人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5912664人看过