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6寸芒果慕斯蛋糕

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婆婆农历六月初二过生日,上个月过生日第一次做了一个裹奶油裱花蛋糕,结果奶油没裹很好裱花也是凑合哈。为了这个特殊有仪式感的日子,这个月闰六月决定改做芒果慕斯蛋糕。发现原来比此前做裹奶油裱花蛋糕来的简单多多了哈,就是整个过程耗时间比较长。
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小贴士

1、一个6寸的慕斯蛋糕只要15克吉利丁片就够了…具体要几片看每片大小… 2、脱模时候吹风机不能多吹要不然边缘就要融化了…

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-27

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