自制羊肉泡馍
喜欢在空调间大汗淋漓地吃完一碗热气腾腾的面食,那个感觉好爽!
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步骤1/10
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盐加入面粉中,一点点加入清水和面。
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步骤2/10
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和成一个光滑的面团。加盖湿布,醒三十分钟左右。
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步骤3/10
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面团分三块。
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步骤4/10
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擀成三个圆饼放入平底锅中小火煎。
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步骤5/10
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两面煎至这种状态。
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步骤6/10
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晾凉后掰成手指盖大小的碎块。
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步骤7/10
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所有食材下锅炒一下。
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步骤8/10
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加入炖好的羊肉汤。
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步骤9/10
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加入碎馍和泡好的粉丝,大火煮开转中火。
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最后一步
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看粉丝和馍煮的软了加点鲜酱油和盐就马上盛起,洒点香菜和剁椒,开吃!
因为羊肉汤里有盐,剁椒也是咸的,汤要提前尝一下,否则会齁死你!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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