自制苹果酱
果酱一般家里都会备一瓶，早餐用来涂抹面包增加风味很好吃，超市里各种水果果酱，但是大都添加了防腐剂，想吃的健康还是自己动手做吧
-
步骤1/7
点击查看大图
苹果白糖备好
-
步骤2/7
点击查看大图
苹果洗干净去皮切块
-
步骤3/7
点击查看大图
切好的苹果放入盆里，撒上白糖，腌制一会，先撒白糖的作用是防止苹果氧化发黑
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制好的苹果放入料理机加适量的清水打成果汁状
-
步骤5/7
点击查看大图
打好的苹果汁倒入锅里，不要用铁锅，用不锈钢或者陶瓷锅比较好，大火烧开蒸发水分
-
步骤6/7
点击查看大图
大火烧开之后转小火，慢慢熬煮，等水分蒸发的差不多了，越来越浓稠就成了果酱，颜色一点没有发黑还是黄色的
-
最后一步
点击查看大图
熬好的果酱晾凉装瓶放冰箱冷藏，尽快吃完，建议一次不要做太多
苹果一般切开之后时间稍微一长就爱氧化颜色发黑，有时做出的果酱颜色也很重黄黑色，如果先用白糖腌制一下苹果再打汁颜色就不会变了
熬制果酱的时候最好用不锈钢或者陶瓷、玻璃锅，不要用铁锅，因为水果里有果酸会和铁锅的铁元素起反应
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-27
苹果酱的相关分类
苹果酱的相关推荐
-
自制苹果酱
1237692人看过 -
（电饭煲版）苹果酱，简单美味
863204人看过 -
苹果酱
441823人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11520362人看过 -
#助力高考营养餐#玫瑰苹果酱
97724人看过 -
香甜苹果酱
750952人看过 -
自制苹果酱～宝宝辅食果酱
156956人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26794129人看过 -
#吃出健康，解决假胖# 自制山楂果酱（破壁机版，省时省力）
131579人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派（手抓饼版）
3910780人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3578407人看过 -
超级简单南瓜饼
3457657人看过
