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凉拌苦瓜的做法

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凉拌苦瓜

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收到了丘比沙拉汁的试用装，除了常见的焙煎芝麻口味和日式口味，居然还有两包香辣口味的～这种重口的沙拉汁要怎么用呢？于是翻冰箱，居然给我找出一根苦瓜，哈哈哈哈

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苦瓜一个

、

丘比沙拉汁香辣口味半袋

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
晒原料，超简单，苦瓜一根，沙拉汁一包～
步骤2/6 点击查看大图
苦瓜剖开，去籽，刮掉里面的白色薄膜，切段，烧一锅水加少许盐，焯水～
步骤3/6 点击查看大图
焯水后沥干放冰箱冷藏～#给苦瓜焯水的时候，我顺便烫了一点虾仁和五色蔬菜丁#
步骤4/6 点击查看大图
半包香辣汁一小撮白芝麻几颗枸杞，拌～
步骤5/6 点击查看大图
剩下的半包也不浪费，我拌了一个五彩虾仁沙拉～
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当当当，正品～连处理食材到摆盘拍照，操作时间不超过十分钟，搞定了两个菜，而且有荤有素，色彩缤纷～

小贴士

丘比沙拉汁是关键，因为香辣汁本身就有一定的咸味，所以口味淡的朋友基本上不需要加任何其他单位作料了，口重的可以适量加点盐啊味精什么的，不过太多佐料反而会掩盖食物本身的鲜味，也不利于健康，能不加，就别加了吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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