猪肉辣椒酱
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步骤1/6
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肉切丁,放适量盐,糖,料酒,胡椒粉,花椒腌制30分钟。姜蒜切碎;两种辣椒剁碎,放盐腌制30分钟。
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步骤2/6
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热油下肉丁,翻炒让水分蒸发干
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步骤3/6
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姜蒜沫倒入翻炒出香味
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步骤4/6
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腌制好的辣椒倒入翻炒至水分干
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步骤5/6
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最后加入适量鸡精翻炒均匀即可起锅
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最后一步
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成品。起码要吃两大碗米饭!
下饭菜,整体上要味重一点才好吃,腌制猪肉和辣椒的时候可以盐放多一点哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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