家常油泼面
一个人的午/晚餐,简单好吃高效
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步骤1/6
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切碎葱姜蒜,备用,可切的碎一些。
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锅内煮面,面条使用的为市场卖的成袋的刀削面。面条煮熟后,捞出,沥水。
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步骤3/6
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煮面缝隙,准备打底料:生抽量覆盖碗底+少量葱花+适量盐、糖+适量蚝油、香油。碗不能太小,否则面条搅拌空间不够。
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步骤4/6
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沥了水的面条放入做好的底料上。面条上面撒上准备好的葱姜蒜及辣椒粉。
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步骤5/6
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锅中倒适量花生油,待烧至冒烟时,趁热倒在碗里,要倒在葱姜蒜上。蒜香味扑鼻而来。
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最后一步
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拌面后,即可美美享用。
油要烧热,倒在葱姜蒜上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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