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香草曲奇

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芋兔食记

曲奇在饼干界的地位，我相信是毋庸置疑的！对于西点饼干之类的诱惑，我相信很多人都和我一样，抵抗力为零，不过自从开始接触烘焙，对于市售的这些西点，总是有种莫名的抵触，自制的曲奇，在保证原材料的基础上，吃得更放心！为了满足口欲的同时也能兼顾健康，果断自己制作吧！
食材清单 加入采购清单
黄油 135g
、
低筋面粉 185g
、
奶粉 15g
、
糖粉 35g
、
细砂糖 25g
、
牛奶 25ml
、
香草精 1/4小勺
、
盐 1/4小勺
烹饪步骤
小贴士

兔妈唠叨： 1、黄油需要彻底软化才可进行操作，软化程度以手指能轻松戳入黄油 2、不能以细砂糖代替糖粉 3、黄油不可过度打发，以免影响饼干成型后的花纹 4、曲奇烤制时间短，容易烤糊，最后几分钟一定要在旁边看着

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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