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照烧鸡排饭的做法

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照烧鸡排饭

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照烧汁，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，它是日式料理中经常用到的调料汁。将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁，就是非常美味的一道日式料理。今天做一道照烧鸡排饭，炎炎夏日一个人的午餐也要美美哒。

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 300g

、

米饭 1碗

、

青菜适量

、

食用油适量

、

照烧汁适量

、

盐少许

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉用叉子扎眼儿，方便腌制的时候入味。
步骤2/7 点击查看大图
用胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟，期间轻轻的按摩，使其更好地吸收。
步骤3/7 点击查看大图
平底锅内倒入适量食用油，将鸡肉煎至两面金黄。
步骤4/7 点击查看大图
加入适量照烧汁。小火慢炖三分钟，大火收汁。
步骤5/7 点击查看大图
做好的鸡肉切条。
步骤6/7 点击查看大图
焯烫一些青菜、一碗米饭，搭配上做好的鸡肉，淋上汤汁。
最后一步点击查看大图
一份美味的照烧鸡排饭就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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