卤蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋洗净放入锅内煮熟,扒皮
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步骤2/4
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用刀割几道口入味,放在老抽碗里滚几下,上色
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步骤3/4
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锅内放油,比炒菜油量稍大一些,放入干辣椒爆锅,然后放入所有辅料,加入两碗清水,煮开之后倒入放鸡蛋的锅内继续小火炖十五分钟
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最后一步
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成品图。隔一夜再吃更入色入味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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