番茄配茄子
地三鲜少一鲜只能这么做了
1克
6克
22克
106
千卡
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步骤1/4
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切块清水洗干净 撒食盐 腌制一会儿
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步骤2/4
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油温8分时 将 佐料 (蒜瓣 花椒 姜末)番茄 放入锅中翻炒至番茄汁
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步骤3/4
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将腌制好的茄子(沥干腌出的黑水)放入锅中翻炒 至7分
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最后一步
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翻炒至7分 放入食盐和鸡精 装盘 出锅
因为腌制时已经放了盐,所以最后出锅时少放一点 盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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