豆角/豇豆焖面
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我超喜欢吃扁豆焖面,也经常做。平时工作比较忙碌的时候回家焖上这个面,从开始准备到吃上饭也就半个小时左右,还蔬菜、蛋白质和碳水化合物都有了。而且非常好吃哦! 这一次用豆角和胡萝卜焖这个面,更美味。下次除了扁豆,我应该会经常做豆角焖面了哦!
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食材清单
加入采购清单
豇豆/豆角
250 克
、
胡萝卜
50 克/1根
、
手擀面
300 克
、
厚培根 或切片的五花肉加点料酒和食盐腌一会儿
5-6 片
、
蒜蓉
2 大勺
、
生抽/酱油
2 大勺
、
八角/大料
1 只
、
适量食盐 (大约1/8小勺)
、
一撮 胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把豇豆/豆角洗净切段,胡萝卜削皮也切成类似的长段。把蒜蓉切好,培根切成1寸宽左右。
-
步骤2/7
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热上一口锅,把培根如果炒制之香酥,猪油溢出。加入八角/大料,稍微煸炒。
-
步骤3/7
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加入豆角和胡萝卜,煸炒一分钟,加入两杯水,水要没过豆子和胡萝卜。煮滚后加入酱油、食盐和胡椒粉调味。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-07-26
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