彩虹蔬菜馒头沙拉
收到丘比沙拉汁的试用装后,迫不及待的想试一试,就把冰箱里有的蔬菜都切出来一些,拼成了彩虹,还蒸了两个小馒头,主食和蔬菜就都有了,把蔬菜拌上丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁,真的很好吃,蘸馒头也不错哦,特别香~孩子吃完忍不住舔盘的节奏~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
把面粉、水、酵母混合,揉成不粘手的光滑的面团。这里是200克的面粉,做小白云馒头只用了其中40克。
-
步骤2/16
点击查看大图
盖上保鲜膜发酵30分钟。
-
步骤3/16
点击查看大图
发至1.5~两倍大。内部出现蜂窝组织即可。
-
步骤4/16
点击查看大图
揉出气体后,取出1/5的面团,平均分成两份,揉成椭圆形,按扁。
-
步骤5/16
点击查看大图
用刮面板在面团周围往里切进几个小口,整出云朵的样子。
-
步骤6/16
点击查看大图
两朵分别做好造型。然后二次发酵25分钟,冷水下锅蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟,出锅。
-
步骤7/16
点击查看大图
把胡萝卜、黄瓜去皮切丁,紫甘蓝洗净切成小片,圣女果、豌豆洗净,玉米粒剥好。
-
步骤8/16
点击查看大图
把圣女果对半切。
-
步骤9/16
点击查看大图
把胡萝卜丁、玉米粒、豌豆下沸水焯熟。
-
步骤10/16
点击查看大图
焯好后过一下凉水,保持爽脆,且保持颜色鲜艳。然后沥干水。
-
步骤11/16
点击查看大图
把各种颜色的蔬菜如图摆成彩虹的形状。
-
步骤12/16
点击查看大图
在彩虹两端放上蒸好的白云馒头。
-
步骤13/16
点击查看大图
用海苔剪出白云的表情,用番茄酱点出腮红。
-
步骤14/16
点击查看大图
有颜值又可爱的沙拉~
-
步骤15/16
点击查看大图
萌萌哒
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候拌上丘比沙拉汁就可以啦,超级美味,馒头蘸沙拉汁味道也不错哦~是焙煎芝麻口味的~
小白云馒头是我上回做兔子香肠馒头卷的时候一起做的,蒸好之后放冰箱里冷冻,今天再拿出来蒸的。如果觉得蒸馒头比较麻烦的话,可以用白吐司片剪出白云的形状,或者用煎蛋白,等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-26
蔬菜馒头沙拉的其他做法
蔬菜馒头沙拉的相关分类
蔬菜馒头沙拉的相关推荐
-
只用蛋清的美味烘焙 | 酸奶溶豆
792434人看过 -
佛手瓜凉拌丝
590899人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
165950人看过 -
猪脚醋(猪脚姜)
611338人看过 -
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之菠菜发面皮猪肉豆角馅包子
147857人看过 -
红枣蒸糕
166655人看过 -
佛跳墙小米粥
95904人看过 -
酸爽&捞面
7540人看过 -
山药排骨汤
6024880人看过 -
爽口佛手丝
1843282人看过 -
葱姜帝王蟹腿
108937人看过 -
老少皆宜的养生早餐,苹果莲子小米粥
197107人看过