芋圆
特别喜欢吃这个，淘宝看到有木薯粉就买来做下试试看
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步骤1/7
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去皮，切片，蒸
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步骤2/7
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蒸熟
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步骤3/7
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压成泥，加适量糖
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步骤4/7
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分次加入木薯粉用筷子搅拌
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步骤5/7
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绊到差不多就可以上手揉了。这里的粉的量不是一定的，如果感觉可以搓成型了就不要在加了。不然会干很难做下一步
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步骤6/7
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揪一小块搓成条，外面裹上木薯粉防粘
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最后一步
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然后切丁放冰箱冷冻，冻硬之后装袋子，保质期俩月，吃的时候直接煮就可以。煮完加椰奶啊，红豆啊，什么的随意～
紫薯的特别干加粉的时候一定要小量多次，如果不小心干了没办法定型，一搓就容易碎的话可以加一点牛奶。我这个全程都是在刚蒸好还热的时候做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-26
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