尖椒小炒肉
陈先森秘制小炒肉,哈哈
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步骤1/5
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青椒切丝,蒜切片
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步骤2/5
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瘦肉切片(因为我不吃肥肉,哈哈。其实五花肉做出来也很香的哦),然后加入生抽、蒜、料酒、五香粉、玉米淀粉、油。把肉拌一下,腌制10分钟左右
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步骤3/5
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肉腌后,冷锅热油炒至八成熟,装盘备用
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步骤4/5
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热油,把尖椒蒜瓣放进去炒香,九成熟的时候加入炒好的肉,加盐和适量的糖。翻炒片刻就可以起锅啦
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-26
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