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细腻润滑的红丝绒蛋糕卷

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良润烘焙

解锁气质下午茶甜点—红丝绒烫面蛋糕！ 由一款无死角好用的面粉出品而成， 用它做出的蛋糕，质地丝绒般柔软， 咬一口要回味很久才忍心咬第二口， 来自舌尖的按摩，绝对值得一试！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
水 100克
、
色拉油 30克
、
白砂糖（蛋黄部分） 10克
、
白砂糖（蛋清部分） 40克
、
丝绒蛋糕粉 35克
、
红曲粉 10克
、
水（后加） 65克
、
奶油馅料：
、
淡奶油 260克
、
糖粉 30克
烹饪步骤
小贴士

根据面粉糊化的程度添加后面的用水量； 烤箱不同，温度可能有所不同；控制好温度哦~~ 更多烘焙问题 ，可以加微信yxb0033 相互交流、学习

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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