酸辣凉粉
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步骤1/11
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100克粉加入100克水里调成糊状
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步骤2/11
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400克水烧开,把粉糊倒入水中,拌匀
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步骤3/11
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成半透明膏体
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步骤4/11
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倒入碗中静置2-3小时,待其凝固
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步骤5/11
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扣在熟食板上切成条状
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步骤6/11
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码入盘中
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步骤7/11
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姜、蒜切末
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步骤8/11
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锅内倒辣油,、陈醋,加少许盐和冰糖煮开放凉
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步骤9/11
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倒在凉粉上,撒姜蒜末,花生碎、葱花
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步骤10/11
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over
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最后一步
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很开胃滴
要盐!不要放酱油哦!
冰糖要捣碎,否则不容易融化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-26
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