紫不溜丢的自制油泼辣子油
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话说,紫不溜丢本人是超级喜欢吃辣的主,再加上皮肤白暂,个子瘦小,基本上给人的第一印象就是南方人,可我本身是地地道道的北京人啊
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备⬆️图片中香料
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最后一步
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1⃣️锅中放入油,烧热转小火,放入图二香料炒香,小心别被油溅伤,炒制香味浓郁后,关火。冷却2分钟2⃣️倒入中粗的辣椒面,不停翻炒,炒出香味后开火,小火继续翻炒2分钟关火,这时你就能看到红红的辣椒油了。3⃣️最后加盐、鸡精、白芝麻翻炒均匀即可,趁热倒入容器中,降温一碗色香味俱全的油泼辣子就做好了
小贴士
PS:
1、虽然我叫它油泼辣子,但事实上,并非油泼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-26
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