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冬瓜薏米排骨汤-迷迭香

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迷迭香Rosemary

➤ 每到夏季，人们会觉得不论是在工作上还是在生活中，总会心有余而力不足，胸闷缺氧，全身酸痛，常常困倦而打不起精神，其实这跟温度并无太大关系，都是因为体内的湿气太重，夏天天热，经常从早到晚吹空调、运动量少导致排汗不足，让湿气聚集体内。但除了少吹空调多运动之外，食物也是很重要的。 ➤ 薏米具有利水、健脾、清热的功效，和冬瓜一同煮汤，整锅汤都是满满的清热祛湿食材，清暑利湿的效果非常棒。俗话说：“胖人多痰湿”，而有“减肥瓜”之称的冬瓜是唯一不含脂肪的瓜菜，又因有较强的利尿作用，可加强减肥效果，配上香嫩美味的排骨，这锅汤就是夏天必备！ 搜索并关注微信公众号“迷迭香”400多道美食大餐等你来学！
食材清单 加入采购清单
冬瓜 500克
、
薏米 100克
、
排骨 400克
、
姜 10克
、
盐 1茶匙
、
料酒 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1. 冬瓜要在排骨炖了40分钟以后再放进锅里，否则容易熬碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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