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西红柿烩饼

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西红柿酸酸甜甜的很开胃,不管做汤做面都挺受家人喜欢的。今天的这一锅和西红柿有关,它可以是单独的一锅西红柿蛋花汤,也可以再多一步成西红柿烩饼。 饼是自己烙的发面饼,很柔软、暄腾,因为是剩的,所以切成小丁,往热汤中一混合,一边吃一边让饼吸足了汤汁,是一道非常适合老人小孩的主食。
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烹饪步骤
小贴士

发面饼柔软易吸汤,放进锅中一搅拌就关火,千万不要久煮久泡; 用这种方法还可以煮面条、疙瘩汤,只是鸡蛋液要最后淋入。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-26

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