柠香烤鸡腿
这是一只能带给您大口吃肉快感的烤鸡腿。带有淡淡的柠檬香气，吃起来略带一丝丝酸香的味道，使你可以放心的大快朵颐，而不必担心长肉，油腻等各种解过馋后的后悔。 腌制鸡腿时，我用柠檬朗姆味鸡尾酒来稀释蜜汁腌料，使腌料甜中带微酸，腌制过后的鸡肉不仅入味去腥增香，而且烤制后更加香嫩。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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将柠檬锐澳鸡尾酒倒入蜜汁烤肉腌料中并调匀备用。
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步骤3/10
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鸡腿均匀横切三刀以便入味。
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步骤4/10
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用叉子在上面密密的扎上小洞，以便入味和油脂渗出。
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步骤5/10
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将调好的腌料再加入一勺鲜味酱油（可以不加，我的腌料只有这么多了，所以略加了一点酱油），充分按摩后放冰箱保鲜室，并经常拿出来翻面，腌制两个小时以上。
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步骤6/10
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柠檬切成薄片垫在炸锅里，如果是用烤箱，请放在烤盘上。
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步骤7/10
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将腌制好的鸡腿摆在炸锅里。
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步骤8/10
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空气炸锅设置200度，30分钟，提前预热3分钟后，将鸡腿放入。
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步骤9/10
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约25-28分钟，鸡腿烤制完成，注意，中途可拉出来，将腌料汁刷在鸡腿表层，更入味更漂亮。
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最后一步
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美美的享用吧！
1此做法烤箱同样适用，因为只有一个鸡腿，为了节能方便，我用了空气炸锅。
2柠檬铺在鸡腿底部，可以更加提升鸡腿的果香，并且可以减少油腻，家中没有也可以忽略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
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