马蹄莲饼干
情人节,不少男士的腰包要减一减了。鲜花必不可少,但如果你亲手做出一朵甜蜜的鲜花来关系送给你的另一半,好吃好玩还寓意深远,是不是更美好呢? 马蹄莲的花语:幸福,纯洁,在欧美国家是新娘常用的捧花。今天,我用这款马蹄莲饼干,祝愿天下的有情人天长地久,永葆甜蜜。
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步骤1/18
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将主料中的黄油软化,与糖、鸡蛋混合。
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步骤2/18
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轻压成面团
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步骤3/18
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将面团擀成厚度约5毫米的薄片,切后切成约5毫米的条。
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步骤4/18
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用手搓成圆形长条放在烤盘上。
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步骤5/18
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烤箱提前预热,180度
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步骤6/18
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约20分钟后,看到饼干发黄即可出炉放凉备用。
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步骤7/18
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将辅料中的将面粉、糖拌匀
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步骤8/18
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加入牛奶搅匀
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步骤9/18
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蛋白打成8分发
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步骤10/18
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将打好的蛋白与面粉混合。
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步骤11/18
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充分拌匀
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步骤12/18
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烤盘上刷一层薄油。
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步骤13/18
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将调好的蛋白糊用勺倒在烤盘上,或者用裱花袋装。入提前预热好的烤箱160度
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步骤14/18
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将放凉的饼干一头沾上蜂蜜,再沾上一层面包
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步骤15/18
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当蛋白饼周边变成微黄,用刀或者其它铲子铲起。
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步骤16/18
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迅速包住花芯,冷却后即可食用
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步骤17/18
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美美的享用吧!
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最后一步
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美美的享用吧!
1、花枝配方:低粉150克 鸡蛋55克 糖45克,黄油30克 黄色面包糠适量 蜂蜜少许
花朵配方:面粉100克 糖100克、牛奶100克、 蛋清100克(原料是1:1:1:1)
2、蛋白糊足够用,可以略减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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