椰奶冻
长草椰奶冻好久了,我非常喜欢吃这类甜品,尤其是夏天,冰冰凉凉入口即化的口感真是让人感到非常凉爽,这次自己买来原材料,做一点放冰箱里,随时可以吃~
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步骤1/7
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吉利丁放入冰水中,浸泡软
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步骤2/7
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牛奶和椰浆混合搅拌均匀
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步骤3/7
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加入淡奶油搅拌均匀,隔水加热至50度左右,加入白糖,搅拌融化
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步骤4/7
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加入泡软的吉利丁
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步骤5/7
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤6/7
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晾凉后倒入铺有保鲜膜的容器中,放入冰箱冷藏凝固
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最后一步
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取出后用小刀切成小块,沾满椰蓉即可
做好的椰奶冻要尽快食用哦,吃不完的要冷藏保存~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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