凉拌金针菇
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喜欢凉拌的金针菇,今天换了个做法,更入味更突出灯笼椒的香味!
食材清单
加入采购清单
金针菇
300g
、
酱油
2勺
、
陈醋
1勺
、
盐
适量
、
干灯笼辣椒
适量
、
香葱叶
适量
、
蒜
适量
、
食用油
适量
、
干二荆条
一个
、
芝麻油
适量
、
白糖
适量
、
鸡粉
适量
、
青辣椒
一个
、
油辣子
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
金针菇过水,出锅的时候加入葱段汆烫
-
步骤2/5
青辣椒切条、酸切片、姜切末,灯笼椒和二荆条剪段
-
步骤3/5
国内加油,爆香灯笼椒和二荆条,然后下蒜姜再加入油辣子少许,最后加入青椒条翻炒
-
步骤4/5
快速起锅放入沥干水份的金针菇内,然后加鸡粉、盐、白糖、生抽、陈醋,搅拌均匀即可
-
最后一步
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开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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