超简单的椰丝糯米糍
海南人超爱的食品
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步骤1/12
把椰子用刨刨成椰丝(我不小心把照片删了，所以没有照片
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步骤2/12
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加入红糖拌匀，这就是馅了
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步骤3/12
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在一个空碗里面倒入糯米粉，加入80℃左右的热水搅拌成面团，如下
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步骤4/12
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面团备用
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步骤5/12
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取一个小面团，开包
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步骤6/12
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用大拇指按出一个洞
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步骤7/12
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放馅
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步骤8/12
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收口
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步骤9/12
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把包好的糯米糍再滚一下，滚圆点
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步骤10/12
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半成品
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步骤11/12
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上锅蒸啦
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最后一步
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成品，好香啊
容易失败的原因：
1.面团搅拌的时候一定要热水，要不然面团太干，蒸的时候容易露馅。
2.上锅蒸的时候要用凉水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
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