吮指拌毛豆
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步骤1/6
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毛豆洗净。
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步骤2/6
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水加许盐，烧开后再将毛豆放入煮。
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步骤3/6
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毛豆煮至水开后7，8分钟后，沥水捞出放盆里。
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步骤4/6
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趁热依次放盐，糖，麻油，辣椒油，香油，拌。（毛豆不太烫手时，最好戴一次性手套拌，会更入味）。
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步骤5/6
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拌均匀后，放置一会儿再吃，冷藏后再吃味道好极了。
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最后一步
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口感为甜、咸、麻、辣、香，下酒不可缺之佳品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
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