西兰花炒胡萝卜
西兰花和胡萝卜都是营养成分极高的蔬菜,颜值高好搭配。
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步骤1/10
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西兰花掰小朵,用淡盐水泡10分钟左右清洗干净控水。
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步骤2/10
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胡萝卜去皮洗干净切成片,用模具刻出花朵形状(刻下来的胡萝卜不能浪费,榨汁做馅炒米饭都可以)。
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步骤3/10
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蒜瓣切丁,干红辣椒切段(我用的这个干红辣椒不辣)。
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步骤4/10
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炒锅内倒适量的油烧热,爆香蒜丁和干红辣椒。
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步骤5/10
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下入西兰花和胡萝卜翻炒至变色。
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步骤6/10
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加一点开水焖炒一分钟。
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步骤7/10
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放盐翻炒一分钟。
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步骤8/10
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放鸡精翻炒均匀出锅。
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步骤9/10
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营养丰富,色泽鲜艳。
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最后一步
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炎热的夏天胃口大开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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